Каберне (обычно Каберне Совиньон) — это самое популярное в мире красное сухое вино, производимое из одноименного сорта винограда. Оно отличается насыщенным темно-рубиновым цветом, умеренной кислотностью и высоким содержанием танинов, которые придают напитку характерную терпкость и структуру.